১। পানাহারে অহেতুক খরচ করা, আল্লাহ তা‘আলা বলেন,

﴿وَكُلُواْ وَٱشۡرَبُواْ وَلَا تُسۡرِفُوٓاْۚ إِنَّهُۥ لَا يُحِبُّ ٱلۡمُسۡرِفِينَ ٣١﴾ [ الاعراف : ٣١ ]

“খাও ও পান কর এবং অপব্যয় করো না। তিনি অপব্যয়ীদেরকে পছন্দ করেন না।” [সূরা আল-আ‘রাফ, আয়াত: ৩১]

২। প্রয়োজন ছাড়া বাম হাতে খাওয়া হারাম। বেশ কিছু হাদীস এর প্রমাণ হিসেবে পেশ করা যেতে পারে।

(ক) বাম হাতে খাওয়ার ব্যাপারে সুস্পষ্ট নিষেধাজ্ঞা। যেমন, জাবের রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু থেকে বর্ণিত হাদীসে এসেছে, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন,

«لَا تَأْكُلُوا بِالشِّمَالِ، فَإِنَّ الشَّيْطَانَ يَأْكُلُ بِالشِّمَالِ»

“তোমরা বাম হাতে খেয়ো না, কেননা শয়তান বাম হাতে খায়।” [সহীহ মুসলিম, হাদীস নং ২০১৯।]

(খ) ডান হাতে খাওয়ার ব্যাপারে সুস্পষ্ট নির্দেশ। যেমন, ইবন উমার রাদিয়াল্লাহু ‘আনহুমা কর্তৃক বর্ণিত মারফু‘ হাদীসে এসেছে,

«إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ فَلْيَأْكُلْ بِيَمِينِهِ، وَإِذَا شَرِبَ فَلْيَشْرَبْ بِيَمِينِهِ فَإِنَّ الشَّيْطَانَ يَأْكُلُ بِشِمَالِهِ، وَيَشْرَبُ بِشِمَالِهِ»

“তোমাদের কেউ যখন খাবে ডান হাতে খাবে যখন পান করবে ডান হাতে পান করবে, কেননা শয়তান বাম হাতে খায়, বাম হাতে পান করে।” [সহীহ মুসলিম, হাদীস নং ২০২০।]

এ ধরনের নির্দেশের অর্থ হলো বাম হাতে খাওয়া হারাম।

(গ) বাম হাতে খেলে শয়তানের সাথে সাদৃশ্য হয়। যেমন, পূর্বের হাদীসে বর্ণিত হয়েছে এবং অমুসলিমদের সাথেও সাদৃশ্য হয়। আর শরী‘আতের নির্দেশ মোতাবেক উভয়টিই নিষিদ্ধ ও হারাম।

(ঘ) বাম হাতে খাবার গ্রহণকারী জনৈক ব্যক্তিকে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লামের বদ-দো‘আ করা এবং এর কারণ বর্ণনা করা যে এটি অহংকার মূলক কাজ। সালামা ইবন আকওয়া রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু থেকে বর্ণিত,

«أَنَّ رَجُلًا أَكَلَ عِنْدَ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِشِمَالِهِ، فَقَالَ : «كُلْ بِيَمِينِكَ» ، قَالَ : لَا أَسْتَطِيعُ، قَالَ : «لَا اسْتَطَعْتَ» ، مَا مَنَعَهُ إِلَّا الْكِبْرُ، قَالَ : فَمَا رَفَعَهَا إِلَى فِيهِ»

“জনৈক ব্যক্তি রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লামের সামনে বাম হাতে খাচ্ছিল। রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম বললেন, ‘তুমি ডান হাতে খাও’। সে বলল আমি পারব না। রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম বললেন, আর কখনও পারবেও না। একমাত্র অহংকারই তাকে ডান হাত দিয়ে খাওয়া থেকে বিরত রাখল। বর্ণনাকারী বলেন, এরপর সে আর কখনো মুখের কাছে হাত উঠাতে পারে নি।” [সহীহ মুসলিম, হাদীস নং ২০২১।]

৩। দাঁড়িয়ে পানাহার করা মাকরূহ, সুন্নাত হলো বসে পানাহারকার্য সম্পন্ন করা। আনাস রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু থেকে বর্ণিত,

«أَنَّهُ نَهَى أَنْ يَشْرَبَ الرَّجُلُ قَائِمًا» ، قَالَ قَتَادَةُ : فَقُلْنَا فَالْأَكْلُ، فَقَالَ : «ذَاكَ أَشَرُّ أَوْ أَخْبَثُ»

“নবী সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম লোকদের দাঁড়িয়ে পান করতে নিষেধ করেছেন। কাতাদাহ রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু বলেন, আমরা বললাম তাহলে দাঁড়িয়ে খাওয়ার হুকুম কী? আনাস বললেন, সেটাতো আরো বেশি খারাপ আরো বেশি দূষণীয়।” [সহীহ মুসলিম, হাদীস নং ২০২৪।]

৪। কোনো কিছুর উপর হেলান দিয়ে আহার করা মাকরূহ। রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন,

«أَمَّا أَنَا فَلَا آكُلُ مُتَّكِئًا»

“আমি হেলান দিয়ে আহার করি না।” [সহীহ বুখারী, হাদীস নং ৫৩৯৮।]

ইবন হাজার রহ. বলেন: খাওয়ার জন্য বসার মোস্তাহাব পদ্ধতি হচ্ছে। দুই হাঁটু গেড়ে, দুই পায়ের পিঠের উপর বসা। অথবা ডান পা খাড়া করে বাম পা বিছিয়ে তার উপর বসা।

৫। খাওয়ার পাত্রে ফুঁ দেওয়া এবং তার ভিতর নিঃশ্বাস ফেলা মাকরূহ। ইবন আব্বাস রাদিয়াল্লাহু ‘আনহুমা রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণনা করেন,

«نَهَى رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنْ يُتَنَفَّسَ فِي الْإِنَاءِ، أَوْ يُنْفَخَ فِيهِ»

“রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম খাবার পাত্রে ফুঁ দেওয়া বা শ্বাস ফেলা থেকে নিষেধ করেছেন।” [সুনান আবু দাউদ, হাদীস নং ৩৭২৮।]

আবূ কাতাদাহ রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণনা করছেন,

«لَا يُمْسِكَنَّ أَحَدُكُمْ ذَكَرَهُ بِيَمِينِهِ وَهُوَ يَبُولُ، وَلَا يَتَمَسَّحْ مِنَ الْخَلَاءِ بِيَمِينِهِ، وَلَا يَتَنَفَّسْ فِي الْإِنَاءِ»

“তোমাদের কেউ যেন প্রস্রাব করার সময় পুরুষাঙ্গ ডান হাত দ্বারা স্পর্শ না করে এবং ডান হাত দ্বারা যেন ইস্তেঞ্জা না করে। অনুরূপ খাবার পাত্রে যেন শ্বাস না ফেলে।” [সহীহ বুখারী, হাদীস নং ২৬৭।]

৬। খাবারের দোষ বের করা ও বর্ণনা করা মাকরূহ; বরং আগ্রহ হলে খাবে, মনে না চাইলে দোষ ধরা ব্যতীত বাদ দিবে। আবূ হুরায়রা রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু বলেন,

«مَا عَابَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ طَعَامًا قَطُّ، كَانَ إِذَا اشْتَهَى شَيْئًا أَكَلَهُ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ»

“রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়াসাল্লাম কখনো কোনো খাবারের দোষ ধরেন নি, মনে চাইলে খেতেন। অপছন্দ হলে রেখে দিতেন।” [সহীহ মুসলিম, হাদীস নং ২০৬৪।]

সমাপ্ত